烫面雪菜生煎包
- 煎
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初中水平
给儿子做早餐，干稀搭配点。 自己腌制的雪菜，感觉味儿重了点，加入白豆干中和以后，味道很鲜。家人喜欢生煎包，焦黄的底壳酥脆好吃。
烫面雪菜生煎包营养建议
-
含糖量 28.35克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
烫面雪菜生煎包的食材2人份
- 中筋粉360克
- 雪菜240克
- 白豆干160克
- 油5克
- 盐1克
烫面雪菜生煎包的做法
1
准备好面粉，面粉倒入开水，和好，揉匀成光滑面团
2
雪菜和豆干切碎，加入芝麻油拌好成馅料
3
面团分割成若干小剂子
4
擀成面皮，放入馅料
5
包成包子生胚
6
锅烧热，抹上一层油
7
放入包子生胚，煎两分钟
8
淋入适量冷水，没过包子的1/2
9
加盖，焖至水干
10
煎至底壳焦黄
成品图
烫面雪菜生煎包的烹饪技巧
自家腌制的雪菜，没有色素的绿色食品
做生煎包加点水焖煮，包子软和酥脆好吃