排骨烧春笋
- 焖
- 香辣味
- <30分钟
- 初级入门
笋子的营养价值很高，蛋白质尤其高，春笋和冬笋最好，天然低脂，低热量产品，也就是说可以多吃不会胖！做法也很多，笋干做汤味道也非常鲜美！
排骨烧春笋营养建议
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含糖量 3.15克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
排骨烧春笋的食材2人份
- 春笋1个
- 腊排骨2根
- 八角1个
- 干辣椒2个
- 盐。鸡精各少许
- 冰糖1块
排骨烧春笋的做法
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春笋大的一根
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要留下嫩的部分哦！
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切成你
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要用的调料，冰糖1块，干辣椒2个，八角一个，姜片自己看，其他多的的请忽略哦！
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排骨在沸水中焯水，沥干水分备用！
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锅内放油爆香生姜，加入排骨
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肉变色后加入冰糖，八角，干辣椒，酱油，料酒，没过肉的水
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我喜欢用的砂锅，这种锅不费水，而且肉容易酥烂！水开后就可以加入笋子了！小火慢慢焖半个小时，如果排骨酥烂后就可以大火收汁了
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像这样！
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完成出锅！
排骨烧春笋的烹饪技巧
每个菜都是我每天现做的，家里三口人，我一般都是三四个菜就可以了，有时候开心就多做一个，不过其他菜的分量都要减少一点，因为吃不完就浪费了。第二天吃又不新鲜了！