糯米蒸排骨
- 蒸
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初中水平
说不出的喜欢，简单又好吃
糯米蒸排骨营养建议
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含糖量 13.72克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
糯米蒸排骨的食材2人份
- 排骨500克
- 糯米200克
- 姜2块
- 盐2茶匙
- 葱1根
- 鸡精适量
- 生抽适量
糯米蒸排骨的做法
1
把昨晚泡好的米去水，放入盐和鸡精，加一点点油，一点点就好，这个油可以使糯米很香，又不会很烂
2
排骨要用温水去血水，每次泡10分钟，2次就好，去好，排骨加入盐，鸡精，香油一点点，酱油一匙，姜碎，拌均匀
3
用筷子夹着排骨裹上一层糯米
4
所有的排骨弄好了，把剩下的糯米放在排骨上，入锅蒸45分钟就可以了
5
蒸熟了在上面撒上葱花，出锅了
成品图
糯米蒸排骨的烹饪技巧
蒸一定要蒸得够久，我做的配料都非常简单，都是随手捻来的，很纯正的味道。糯米糯，排骨香，喜欢辣椒的可以加剁椒