凉拌猪心
- 其它工艺
- 蒜香味
- 新手尝试
凉拌猪心营养建议
-
含糖量 0.77克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
凉拌猪心的食材2人份
- 猪心200g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 蒜适量
- 姜适量
- 香菜适量
- 葱适量
凉拌猪心的做法
1
猪心半个，洗净，剔除筋膜
2
锅里放姜片，葱白段煮开，放猪心煮熟
3
蒜 、姜切末
4
放酱油，醋，盐，鸡精调匀，用擀面杖一头揉碎
5
煮到猪心用筷子戳最厚的部分，不会出血水即可，捞出凉凉，切薄片
6
炒锅里热油，炸红辣椒和花椒
7
酱料里放一些香菜和葱花
8
把热油淋在上面
9
装盘即食