焦溜豆腐
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
焦溜豆腐
焦溜豆腐营养建议
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含糖量 2.94克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
焦溜豆腐的食材2人份
- 豆腐200克
- 鸡蛋1个
- 玉米淀粉1勺
- 生抽 一勺
- 陈醋一勺
- 老抽一勺
- 白糖半勺
- 花椒粉5克
- 淀粉1勺
焦溜豆腐的做法
1
豆腐切小块
2
配菜切段
3
鸡蛋一个打散
4
倒入玉米淀粉一勺 搅拌均匀
5
倒在豆腐上 揉匀
6
碗里倒半碗水 生抽一勺 陈醋一勺 老抽一勺 白糖半勺 花椒粉5g 淀粉1勺
7
搅匀备用
8
锅底烧油 下豆腐 炸至表面金黄 捞出
9
锅中留油 葱 蒜末 炒香下配菜翻炒
10
倒入料汁 翻炒至汤汁浓稠
11
倒入豆腐
12
翻炒均匀 完成
成品图
