蜜汁烤鸡腿
- 烤
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
这道蜜汁烤鸡腿采用先腌后烤的方式，十分入味。甜香的口感非常适合老人孩子食用。烘烤后，表面微微焦糖色，让鸡腿的色泽更诱人，真正是一道色香味俱全的美食，世界杯期间，手里拿着烤鸡腿，欣赏着球赛，人生的一大美事哦。
蜜汁烤鸡腿营养建议
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含糖量 50克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
蜜汁烤鸡腿的食材2人份
- 鸡腿6只（850克）
- 糖50克
- 蜂蜜100克
- 盐15克
- 烧烤料5克
蜜汁烤鸡腿的做法
1
鸡腿洗净备用（我用的是琵琶腿）
2
所有调料加入容器内搅匀
3
将鸡腿逐个裹满蘸料
4
依次完成所有后摆入容器
5
盖上盖子放冰箱冷藏腌制10个小时以上，中途翻个个
6
烤箱预热220度5分钟上下火，将腌好的鸡腿均匀摆在铺了锡纸的烤盘上，中途要留一些空隙，并将腌制鸡腿剩余的调料取一半儿涂抹在鸡腿上
7
预热好后放入烤箱，220度加压烤25分钟，中途解压取出翻个儿再把剩余调料涂抹在另一面的鸡腿上，然后继续烤完
8
取出装盘
成品图
蜜汁烤鸡腿的烹饪技巧
鸡腿腌制的时间越长越入味，如果换成大鸡腿腌制时间和烘烤时间就要更长一些，如果是鸡翅腌制时间和烘烤时间可减少
如果上色太深可以表面加锡纸放糊