油腐乳烧土豆
- 煎
- 香辣味
- <15分钟
- 新手尝试
香辣味，略带点辣味。
油腐乳烧土豆营养建议
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含糖量 9.38克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
油腐乳烧土豆的食材2人份
- 土豆1只
- 玉米油适量
- 油豆腐2块
- 青红椒各半只
- 盐半勺
- 细砂糖1勺
- 清水小半碗
- 葱花适量
油腐乳烧土豆的做法
1
准备材料，葱洗净切成葱花。青红椒洗净，去籽，切成小块。土豆去皮，切斜刀块
2
不粘锅，倒入玉米油，电磁炉或者明火炉，开高火，将油烧热
3
倒入土豆块，调小火开始煎
4
煎到两面金黄
5
盛出
6
锅里留底油，加入油腐乳，倒入适量腐乳汁
7
开小火，用锅铲将腐乳压碎
8
放入煎好的土豆块，略微翻炒，让如斗裹上腐乳
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加入小半碗清水，中火煮开，煮到土豆软糯。加入盐调味，糖提鲜。这次先加的调味料
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然后嫁娶青红椒略微翻炒，炒到锅里汤汁收干即可，关火，撒入葱花
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装盘
成品图
油腐乳烧土豆的烹饪技巧
调味需要根据自己口味来
油腐乳是略带辣味的，所以不吃辣的小伙伴，不要尝试哦！