苹果千层蛋糕
- 烤
- 甜味
- <15分钟
- 初中水平
此配方：可以用手动打蛋器，我用的是厨师机。 零失败，无需打发，奶香浓郁的苹果千层蛋糕，果味清香、层次分明！ 营养、健康、美味！不需要技巧，混合拌匀即可。是手残党的福利，做一次就成功！
苹果千层蛋糕营养建议
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含糖量 16.59克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
苹果千层蛋糕的食材2人份
- 大苹果 1个
- 泡打粉3克
- 低筋面粉85克
- 牛奶105克
- 玉米油20克
- 鸡蛋2个
- 细砂糖35克
- 杏仁片适量
- 蔓越莓干适量
苹果千层蛋糕的做法
1
蔓越莓干切碎
2
鸡蛋+糖搅匀
3
加入玉米油、牛奶
4
开厨师机，搅拌均匀
5
筛入低筋面粉、泡打粉.
6
搅匀
7
苹果洗净去皮，切薄片。
8
苹果片放面糊中拌匀。
9
6寸模具底部、周围铺油纸，倒入一半面糊，撒蔓越莓干
10
倒入剩余的面糊
11
表面撒上杏仁片、蔓越莓干
12
放预热好的烤箱，上下火175度，下层40分钟
成品图
苹果千层蛋糕的烹饪技巧
烤好取出放凉冷藏后再切块食用会更好吃，可以放坚果等，撒在表面上口感更丰富
鸡蛋不用全打发，苹果一定要切薄一点才有千层效果；请用固体模具
厨师机静音版，搅拌食物又快又好！省心省力省事！