瘦肉炒白花菜
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初中水平
现在市场很少能见到这么结实的白花菜，去超市看到果断买了一棵回去。
瘦肉炒白花菜营养建议
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含糖量 1.19克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
瘦肉炒白花菜的食材2人份
- 猪肉(瘦)50克
- 白花菜1颗
- 耗油3勺
- 盐1勺
- 生粉适量
- 植物油3勺
- 清水0.5碗
瘦肉炒白花菜的做法
1
瘦肉切片，用耗油生粉腌2分钟
2
花菜改切小朵，洗净
3
大蒜拍碎
4
锅热加油，放入蒜泥炒香
5
倒入瘦肉大火翻炒
6
瘦肉变色倒入洗好的花菜，炒匀
7
加入半碗清水
8
盖上盖子中火煮至花菜熟透
9
下盐，大火收汁
10
出锅
成品图
瘦肉炒白花菜的烹饪技巧
在盖上盖子煮的时候可以适度地翻炒以免粘锅