诗文 | 不加酸奶的溶豆豆 |
释义 |
不加酸奶的溶豆豆
好久不用烤箱了,看在今天天气这么好的份上,我就给我的烤箱开开光吧,哈哈!(其实是我比较懒)\n种草很久的溶豆,今天给它拔草了!都,除了颜值不是很好,味道还是不错滴~~\n准备蛋清两个,澳优珀淳奶粉三勺,淀粉比奶粉稍微多点,糖适量,红心火龙果汁!(记得蛋清一定要放在无油无水的容器里)\n用打蛋器打发蛋清,中间分三次加入白糖~打到硬性泡发!\n然后过筛筛入淀粉,奶粉混合物~上下翻拌均匀,再加入适量的火龙果汁!上下翻拌均匀~\n把混合物放入裱花袋,我裱花袋找不到了,用这个裱花枪,太浪费了~\n烤箱100℃预热十分钟!\n把烤盘上垫上锡纸,然后把蛋清混合物挤入烤盘!\n放在烤箱中层烘烤!上下火90-100℃,我建议低温烘烤,50-60分钟!我的烤箱不好,所以温度不均匀,等熟透了,就有点火大了,这种情况其实可以覆盖锡纸的!\n我本来要盖的,结果给忘了~ 不加酸奶的溶豆豆营养建议
不加酸奶的溶豆豆的食材2人份
不加酸奶的溶豆豆的做法
1
准备东西
2
打发蛋清,加奶粉,淀粉翻拌
3
上下翻拌
4
加火龙果汁
5
拌匀
6
装入裱花枪
7
挤在铺了锡纸的烤盘上
8
完成
成品图
不加酸奶的溶豆豆的烹饪技巧记得低温低温烘烤~ |
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