无糖饼干之咸香苏打
- 烘焙
- 其它口味
- <90分钟
- 初中水平
一直想做点无糖饼干，主要是姐姐糖尿病，很多东西不能吃，所以也想做点无糖食品，这款饼干是咸香苏打，做好之后试了一下，酥香，但是没什么甜味，亲们可以自己试试。
无糖饼干之咸香苏打营养建议
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含糖量 31.92克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
无糖饼干之咸香苏打的食材2人份
- 低筋面粉150克
- 水20克
- 黄油30克
- 鸡蛋1个
- 木糖醇15克
- 盐2克
- 泡打粉5克
无糖饼干之咸香苏打的做法
1
将低筋面粉、盐、泡打粉混合后过筛
2
黄油隔水融化
3
将融化的黄油倒入面粉中搓成颗粒状
4
将水和蛋液倒入颗粒状面粉里
5
将芝麻倒入面团里，揉匀
6
揉成光滑不粘手的面团后，用保鲜膜包好，松驰30分钟
7
待松驰好后取出，擀成0.2cm厚薄的面片
8
切成适当大小的方形
9
摆入烤盘中，中间要留有一定的距离，防止烘焙过程中膨胀粘连，烤箱预热180度，上下管，15分钟，表面上色即可
成品图
