不揉面不擀面的萝卜丝饼
- 煎
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
这是一款懒人版的萝卜丝饼，不用揉面不用擀面，外酥里嫩，好吃极了。
不揉面不擀面的萝卜丝饼营养建议
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含糖量 3.15克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
不揉面不擀面的萝卜丝饼的食材2人份
- 白萝卜480克
- 鸡蛋1个
- 中筋粉适量
- 食盐适量
- 白胡椒粉适量
- 葱花适量
- 植物油适量
不揉面不擀面的萝卜丝饼的做法
1
将白萝卜洗净后剥皮擦成丝
2
撒适量盐腌制出水后，打入一个鸡蛋，撒适量白胡椒粉、葱花拌匀
3
加入适量中筋粉拌匀；如果面糊太稀可以继续加入面粉，直至可以用筷子夹起
4
摩飞锅调至中火，在盘中滴入少许油抹匀
5
放入面糊，两面煎至金黄色即可
成品图
不揉面不擀面的萝卜丝饼的烹饪技巧
面粉的量可根据萝卜丝调制的实际情况酌情添加，最终以筷子能挑起面糊的程度为宜