香菜拌面筋
- 拌
- 酸味
- <10分钟
- 初中水平
开胃菜
香菜拌面筋营养建议
-
含糖量 6.72克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香菜拌面筋的食材2人份
- 面筋50克
- 香菜100克
- 油5克
- 盐1克
- 蚝油5克
- 生抽10克
- 陈醋15克
- 白砂糖1克
- 蒜子2瓣
- 鸡精1克
香菜拌面筋的做法
1
面筋用清水泡发2小时，期间要换2次水
2
洗净香菜
3
切碎
4
准备蒜末
5
加入盐、砂糖和鸡精
6
加入蚝油、生抽和陈醋，搅拌均匀，放入微波炉加入1分钟
7
锅里加入适量清水
8
水烧开后，加入面筋，焯水1分钟
9
捞出控水
10
放入调料里
11
搅拌均匀
12
加入香菜
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再次搅拌均匀，放冰箱腌30分钟
14
成品
成品图
