诗文 | 蒜蓉粉丝蒸虾 |
释义 |
蒜蓉粉丝蒸虾
这道蒜蓉粉丝蒸虾,看着就让人很有食欲,鲜嫩无比的鲜虾让人吃一盘也不够。 铺在下面的粉丝将鲜虾的酱汁完全吸收,柔软又多汁,吃完鲜嫩的虾肉,再吃爽滑的粉丝,真的太满足了,幸福就是那么简单的事情! 蒜蓉粉丝蒸虾营养建议
蒜蓉粉丝蒸虾的食材2人份
蒜蓉粉丝蒸虾的做法
1
粉丝用清水提前浸泡半小时。
2
蒜剥皮后剁成蒜蓉。
3
香葱切成葱花。
4
鲜虾洗净后剪去须和脚,用剪刀把背部剪开挑出虾线。
5
浸泡好的粉丝放在碟中,鲜虾整齐地摆放在粉丝上。
6
热油起锅,把蒜蓉、盐、糖、生抽、白胡椒粉爆炒3分钟。
7
炒好的蒜蓉味料铺在虾背上,放入锅中,中火蒸10分钟后撒上葱花即可出锅
成品图
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