西红柿肉圆浓汤
- 煮
- 酸味
- <15分钟
- 初中水平
喜欢浓浓的西红柿汤，想做出浓浓的感觉，炒西红柿是关键。
西红柿肉圆浓汤营养建议
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含糖量 2.17克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
西红柿肉圆浓汤的食材2人份
- 西红柿3个
- 肉馅150克
- 小葱5根
- 生抽2茶勺
- 生粉2茶勺
- 花生油适量
- 盐2茶勺
西红柿肉圆浓汤的做法
1
将小葱切丁放入买回来的绞肉中
2
倒入生抽和生粉搅拌均匀，肉馅就做好了，备用
3
西红柿滚刀切（小一些）
4
锅中倒入油，西红柿下锅翻炒
5
加入两大茶勺盐（做汤一会加水就没那么咸了）
6
西红柿务必炒到将近化了变成浓汤（不要着急，这是是否能制成浓汤的关键）
7
西红柿翻炒完成后倒入半锅水，中小火烧开
8
汤烧开后，将之前备好的肉馅下入汤中（肉丸不要大，每次1/3勺）
成品图
西红柿肉圆浓汤的烹饪技巧
翻炒西红柿是关键，西红柿要炒成浓汁才好喝