花生椒盐螺丝转
- 炒
- 香辣味
- 新手尝试
花生椒盐螺丝转营养建议
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含糖量 49.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
花生椒盐螺丝转的食材2人份
- 面粉500g
- 发酵粉3g
- 食盐适量
- 芝麻油适量
- 花椒适量
- 苏打粉适量
花生椒盐螺丝转的做法
1
将面放在盆中，放入发酵粉和小苏打混匀，慢慢加水，和成一个稍软一点的面团
2
饧一个小时
3
花椒放到炒锅中，大火烧热锅，用小火慢慢炒两分钟
4
花椒凉后，放到塑料袋中，用擀面杖碾碎
5
将熟花生放到塑料袋中，用擀面杖擀碎
6
将麻酱舀到碗中，放入香油，调稀，再放入炒好的花椒面、花生碎、盐，混和在一起
7
做好的料
8
将面擀成大薄片
9
用勺子或手将麻酱料涂在面饼上
10
从一边将面卷好
11
从中间切断
12
取一半，再从中间横切开
13
取一段拉长绕在手指上
14
从手指上取下来，将中间部分往下按一按
15
表面涂上蛋液，放到烤盘上，烤十分钟。（