白菜肉卷
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
这道菜鲜嫩可口，而且制作简便，口感清爽，此外，白菜除烦解渴、清热解毒、通利肠胃、养胃生津，尤为适合老人和小孩食用。
白菜肉卷营养建议
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含糖量 4.2克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
白菜肉卷的食材2人份
- 卷心菜1棵
- 猪肉100克
- 胡萝卜1个
- 火腿肠1根
- 姜1小块
- 蒜2瓣
- 盐适量
- 生抽1茶匙
- 料酒1茶匙
- 蚝油1茶匙
- 淀粉3茶匙
白菜肉卷的做法
1
准备所需食材
2
猪肉剁成馅，胡萝卜和火腿肠切丁，加入盐、生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀
3
白菜洗净，放水里烫3分钟至叶片变软，然后捞出来，将肉馅包进白菜叶里，卷起来
4
将白菜卷上锅蒸，水开后转中小火蒸25分钟。
5
蒸好即可出锅
成品图
