青瓜炒牛肉丸
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
现在看前年做的菜，真感觉有些拿不出手，不管做菜，拍照或摆盘，真是水平有限，我想每个人都是这样成长起来的吧。
青瓜炒牛肉丸营养建议
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含糖量 2.1克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
青瓜炒牛肉丸的食材2人份
- 黄瓜180克
- 牛肉丸200克
- 油适量
- 盐1勺
- 酱油1勺
- 姜适量
- 蒜适量
- 鸡精1/2勺
青瓜炒牛肉丸的做法
1
准备好青瓜
2
准备好肉丸子
3
肉丸子切块，打下花刀
4
青瓜切片
5
锅热油，下姜、蒜炒香
6
加入肉丸
7
加点酱油翻炒一下，加入青瓜
8
加盐和鸡精调味炒匀
9
装盘
成品图
青瓜炒牛肉丸的烹饪技巧
肉丸加点酱油炒一下比较香
青瓜炒断生即可，保持爽脆感