家乡苦瓜
- 炒
- 豆瓣味
- <5分钟
- 初级入门
身为江西人，最怀念的就是家乡菜，豆豉炒苦瓜，满足思乡
家乡苦瓜营养建议
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含糖量 2.94克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
家乡苦瓜的食材2人份
- 苦瓜300克
- 豆豉10个
- 大蒜一瓣
- 干辣椒3个
- 生抽少许
- 盐适量
家乡苦瓜的做法
1
苦瓜切成条
2
切碎
3
炒香
4
下苦瓜
5
放盐
6
生抽
7
成品
成品图
家乡苦瓜的烹饪技巧
苦瓜怕苦的可以先用盐抓一会，洗净再下锅。非常下饭