百叶结烧五花肉
- 烧
- 咸鲜味
- 新手尝试
百叶结烧五花肉营养建议
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含糖量 6克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
百叶结烧五花肉的食材2人份
- 五花肉600g
- 元贞糖适量
- 食盐适量
- 料酒适量
- 醋适量
- 老抽适量
- 鸡精适量
- 姜适量
- 八角适量
- 桂皮适量
百叶结烧五花肉的做法
1
五花肉洗净，焯1分钟捞出，切块
2
另取锅，放适量清水，放下肉块
3
放下姜片，八角，桂皮
4
加料酒，糖，老抽，大火煮开，小火40分钟.
5
百叶结漂净，切成长方形，再卷起，打结
6
百叶结放开水炒3分钟捞出
7
五花肉里放些盐，醋
8
放下百叶结，大火煮开，小火20分钟
9
放些盐，鸡精，大火收汁，煸匀即可