腊肠蘑菇披萨
- 烤
- 其它口味
- <15分钟
- 初中水平
饼皮原料：高筋面粉100克、低筋面粉100克、细砂糖10克、盐1/2小匙、酵母粉2克、水110克、橄榄油10克内馅原料：马苏里拉奶酪丝100克、番茄酱30克、腊肠1根、蘑菇30克、洋葱1个、柿子椒1个、樱桃番茄6个、玉米粒半碗@1@饼
腊肠蘑菇披萨营养建议
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含糖量 50.54克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
腊肠蘑菇披萨的食材2人份
- 高筋面粉100克
- 低筋面粉100克
- 酵母粉2克
- 腊肠1根
- 蘑菇30克
- 洋葱1个
- 柿子椒1个
- 圣女果6个
- 玉米粒（黄、干）半碗
- 细砂糖10克
- 食盐半小匙
- 水110克
- 橄榄油10克
- 马苏里拉奶酪100克
- 番茄酱30克
腊肠蘑菇披萨的做法
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饼皮原料：高筋面粉100克、低筋面粉100克、细砂糖10克、盐1/2小匙、酵母粉2克、水110克、橄榄油10克
内馅原料：马苏里拉奶酪丝100克、番茄酱30克、腊肠1根、蘑菇30克、洋葱1个、柿子椒1个、樱桃番茄6个、玉米粒半碗
1
饼皮原料备用，内馅原料备用
2
饼皮原料除橄榄油以外，倒入搅拌桶，烤箱选择和面程序
3
搅拌成松散状，即可加入橄榄油，继续搅拌，和成具有延展性的面团
4
选择发酵程序，盖上保鲜膜，进行基本发酵60分钟
5
面团分成两份，擀成直接和披萨盘底同样大小的圆饼，盖保鲜膜松弛15分钟，披散盘底刷上一层油，饼皮移入披散盘内，底部用叉子均匀的戳些小洞
6
玉米粒入开水焯熟，其它的原料切成均匀的小片，饼皮底部均匀的刷上番茄酱
7
均匀的撒上所有内馅原料，再铺上一层马苏里拉奶酪丝
8
烤箱预热，上层200度，下层次220度，12分钟左右，即可出炉
成品图
