富贵肥鸭贺新春
- 焖
- 酸甜味
- <60分钟
- 初中水平
1、 鸭切块，每块重约25克 2、将鸭块放入沸水中略煮，沥干 3、爆香洋葱、姜、葱、青辣椒及红辣椒，放入鸭块及白酒翻炒，再拌入上述调料，加盖慢火焖至熟
富贵肥鸭贺新春营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
富贵肥鸭贺新春的食材2人份
- 鸭肉500克
- 尖椒1个
- 红椒10克
- 洋葱50克
- 姜3片
- 葱10克
- 白酒80毫升
- 李锦记天成一味特级鲜酱油60毫升
- 李锦记草菇老抽30毫升
- 白糖80克
- 白醋80毫升
富贵肥鸭贺新春的做法
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材料集合图
1
鸭切块，每块重约25克
2
将鸭块放入沸水中略煮，沥干
3
爆香洋葱、姜、葱、尖椒及红椒，放入鸭块及白酒翻炒，再拌入李锦记天成一味特级鲜酱油、 李锦记草菇老抽、糖和白醋，加盖慢火焖至熟
成品图
