诗文 | 韩式辣鸡爪 |
释义 |
韩式辣鸡爪
之前家里总是在做红烧的鸡爪,有点吃腻了,这次尝试换一种口味,用韩式辣酱做一种韩式口味的鸡爪。 韩式辣鸡爪营养建议
韩式辣鸡爪的食材2人份
韩式辣鸡爪的做法
1
准备食材,芝麻,酱油,白糖,蒜,姜片,番茄酱,韩式辣酱,鸡爪
2
将姜切片状,蒜切碎备用
3
鸡爪清洗干净,去掉指甲
4
锅中放入水,放入姜片
5
放入鸡爪开火煮
6
大概煮5分钟左右就可以啦
7
捞出,清洗干净,控干水
8
起油锅,放入蒜末炒香
9
加入鸡爪,翻炒均匀
10
加入1大勺的韩式辣酱
11
加入1勺的番茄沙司,翻拌均匀
12
加入白糖适量
13
加入酱油适量
14
加入水,开大火,煮开,转中小火煮至鸡爪软糯
15
最后大火收汁
16
撒上一些熟芝麻
17
翻炒均匀就可以
18
盛出,装盘
成品图
韩式辣鸡爪的烹饪技巧芝麻如果是生的,需提前炒熟 |
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