红鲤.自制炒面
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
江湖百味 真心优选，有你有我，才有家
红鲤.自制炒面营养建议
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含糖量 14.77克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
红鲤.自制炒面的食材2人份
- 红鲤面130克
- 鸡蛋一个
- 绿豆芽200克
- 卷心菜适量
- 香菇2个
- 葱花适量
- 酱油适量
- 料酒少许
- 醋适量
- 鸡精适量
- 盐巴少许
- 大蒜一瓣
- 油杂少许
红鲤.自制炒面的做法
1
绿豆芽洗净，大蒜切泥，葱切断，包菜切丝，香菇切丝
2
热水烧开，放入面。散开后捞出
3
热锅，油大蒜，葱头爆香
4
依次放香菇丝、包菜丝、豆芽爆炒
5
倒入开水，滚烫的过的面
6
翻炒均匀，倒入适量的酱油，料酒，鸡精
7
适量香醋
8
搅拌均匀，出锅
9
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成品图
红鲤.自制炒面的烹饪技巧
面条放锅里不要太久，容易糊
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