豌豆香肠炒饭
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
豌豆的季节，必须要吃豌豆哈，一般豌豆我们都拿来煮糯米饭的。这次是家里刚刚好有点剩饭，直接拿来炒饭吃了，搭配了台式香肠，也是很不错的！
豌豆香肠炒饭营养建议
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含糖量 17.78克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
豌豆香肠炒饭的食材2人份
- 米饭1碗
- 台式香肠2根
- 豌豆适量
- 香葱适量
豌豆香肠炒饭的做法
1
豌豆开水下锅，断生后捞出
2
台式香肠切块
3
将香肠倒入锅内煎到两面微焦
4
倒入剩米饭炒散
5
加入豌豆翻炒均匀
6
加入盐和生抽调味
7
出锅前撒上一把葱花，搅拌均匀即可
8
趁热开吃
成品图
豌豆香肠炒饭的烹饪技巧
豌豆不容易炒熟，提前先焯水会比较容易
香肠也可以用腊肠
米饭用冷饭最好，热饭不容易炒散