川香辣子鸡
- 炒
- 香辣味
- <30分钟
- 初级入门
作为主菜或零食都同样受欢迎的一道菜。
川香辣子鸡营养建议
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含糖量 5.74克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
川香辣子鸡的食材2人份
- 鸡腿1块
- 干辣椒1碟
- 青花椒适量
- 蒜6瓣
- 姜1块
- 香菜1颗
- 盐1勺
- 酱油1勺
川香辣子鸡的做法
1
将鸡腿肉清洗干净，剁成大块，干辣椒用清水泡洗
2
锅里油稍多些，待油热放入鸡块煸炒，完全煸干水分
3
煸炒至焦黄盛出，锅内留油
4
炒香姜蒜、香菜梗，放入青花椒和干辣椒段
5
倒入鸡块翻炒
6
放盐和酱油调味
成品图
