XO酱金钱蛋
- 煎
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
有幸得到了霸王超市提供的李锦记XO酱，用它做了一款金钱蛋，还不错，味道好极了。
XO酱金钱蛋营养建议
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含糖量 9.38克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
XO酱金钱蛋的食材2人份
- 鸡蛋3个
- xo酱两三勺
- 葱花一小把
- 食用油少许
- 淀粉两勺
XO酱金钱蛋的做法
1
将鸡蛋放入锅中，加水煮熟并晾凉
2
剥去鸡蛋皮
3
将熟鸡蛋切成片状
4
在鸡蛋片上均匀的撒上淀粉，使鸡蛋片粘上淀粉，煎的时候不易破碎
5
锅中刷一层油烧热
6
将鸡蛋片放入锅中煎炸
7
一面定型后翻一面继续煎
8
加入两勺XO酱，与鸡蛋片混合，翻炒片刻
9
出锅装盘撒上一把葱花
10
端上桌就可以吃了
成品图
