诗文 | XO酱金钱蛋 |
释义 |
XO酱金钱蛋
有幸得到了霸王超市提供的李锦记XO酱,用它做了一款金钱蛋,还不错,味道好极了。 XO酱金钱蛋营养建议
XO酱金钱蛋的食材2人份
XO酱金钱蛋的做法
1
将鸡蛋放入锅中,加水煮熟并晾凉
2
剥去鸡蛋皮
3
将熟鸡蛋切成片状
4
在鸡蛋片上均匀的撒上淀粉,使鸡蛋片粘上淀粉,煎的时候不易破碎
5
锅中刷一层油烧热
6
将鸡蛋片放入锅中煎炸
7
一面定型后翻一面继续煎
8
加入两勺XO酱,与鸡蛋片混合,翻炒片刻
9
出锅装盘撒上一把葱花
10
端上桌就可以吃了
成品图
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