肉酱菠菜
- 拌
- 酱香味
- <15分钟
- 初级入门
菠菜中含有丰富维生素，其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。 菠菜怎么吃好：一要，食用菠菜要焯水，因为在所有食物中，菠菜的草酸含量是最高的，草酸容易和人体进食的钙形成不溶性的草酸钙，草酸钙不但不能被人体吸收利用，而且还妨碍人体对钙的吸收，经过焯水后，菠菜中的草酸就大部分释出了。
肉酱菠菜营养建议
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含糖量 1.96克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
肉酱菠菜的食材2人份
- 菠菜1把
- 猪肉(瘦)1小块
- 色拉油适量
- 豆瓣酱1大勺
- 生抽1大勺
肉酱菠菜的做法
1
猪肉切丁，菠菜去根洗净备用
2
菠菜开水下锅烫熟，捞出挤干水分，装盘备用
3
油锅烧热放一大勺豆瓣酱
4
加1小勺生抽提鲜
5
把酱炒匀，肉丁放进去
6
翻炒均匀出锅
7
浇在菠菜上，吃的时候拌匀即可
成品图
