土豆青椒丝
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- 新手尝试
土豆青椒丝营养建议
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含糖量 8.19克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
土豆青椒丝的食材2人份
- 马铃薯丁(脱水)200g
- 柿子椒80g
- 红椒60g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 味精少许
- 白醋适量
- 蒜2瓣
- 姜2片
土豆青椒丝的做法
1
蒜姜备用
2
将土豆洗净，去皮，将去皮的土豆切片，再改刀切丝
3
将切好的土豆丝过凉水，沥水，搁盆里，倒入适量白醋，用筷子搅拌均匀
4
干锅小火将锅预热，倒入食用油，小火将油热
5
将蒜姜入锅并将土豆丝也倒入锅内，中火翻炒，炒软，加少许清水，加盖，焖三分钟。揭盖，撒入青红椒丝，翻炒加盖一分钟。揭盖，关火
6
装盘前撒点味精，提味。上桌