百财百福袋
- 蒸
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
年夜饭总是要不可避免的做点讨吉利的美食，既满足了贪吃的嘴，又在新春之际为来年讨个吉利!今天做的白菜，取其谐音“百财”，然后做成福袋的造型，为我们新的一年招财祈福！这道菜做法简单，外型靓丽，一定会使你的年夜饭餐桌增光添彩呢？赶快做起来和你的家人一起分享吧!
百财百福袋营养建议
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含糖量 1.68克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
百财百福袋的食材2人份
- 猪肉100克
- 虾5只
- 香菇1朵
- 火腿50克
- 白菜6片
- 韭菜6片叶
- 葱1小节
- 姜1片
- 老抽半汤勺
- 香油适量
- 食盐3克
- 胡椒粉1/3茶勺
- 味精半茶勺
- 料酒少许
- 花椒粉少许
百财百福袋的做法
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1、把猪肉剁成蓉，香菇、火腿切成碎，虾切大块
2、大白菜叶切下来清水洗干净备用
3、把葱、姜切碎和所有的调料一起放进肉馅搅拌均匀
4、大白菜叶用开水焯烫变软后，迅速捞出备用
5、取大白菜叶一片，包上肉馅
6、用开水烫过的韭菜叶系成福袋样
7、全部都做好了；开水锅里蒸5分钟，先不要揭开锅盖，捂锅2分钟后取出，摆造型、食用
成品图
