水果酒酿小圆子
- 煮
- 果味
- <15分钟
- 初级入门
年夜饭，这些年来一直都是在家里吃，老年人吃不了外面餐馆里的油腻，还是觉得自家做的最合口味，提前2天忙碌出一桌子的好菜，一家人围坐一圈，其乐融融，欢声笑语，小酌几杯，倍感幸福的场景，倘若饭后再来一份这样的水果酒酿小圆子，看晚会作为宵夜也是非常合适，简简单单，酸酸甜甜很清爽，清甜的水果加热后不会冰牙齿，浓香的酒酿，以及寓意美满的小圆子，希望一家人团团圆圆，甜甜蜜蜜，幸福美满。
水果酒酿小圆子营养建议
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含糖量 30克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
水果酒酿小圆子的食材2人份
- 香糯小圆子100克
- 醪糟80克
- 菠萝1块
- 香梨1个
- 猕猴桃1个
- 葡萄干1小把
- 橙半个
- 冰糖30克
- 蜂蜜适量
- 桂花茶少许
- 水1大碗
水果酒酿小圆子的做法
1
主要原料集合
2
葡萄干提前用温水浸泡软
3
将所有的水果去皮切小块
4
锅中放入一大碗水，加入冰糖，烧开后加入酒酿（醪糟）
5
加入糯米小圆子后再次煮沸后
6
放入沥去水分的葡萄干
7
待小圆子漂浮上来的时候，加入水果煮1~2分钟左右
8
盛出水果小圆子，加入适量蜂蜜，撒少许干桂花即可
成品图
水果酒酿小圆子的烹饪技巧
对于牙齿不好的老年人，吃不了凉的水果，用来煮小圆子最好不过了， 水果最后放，无需煮太久，去除凉感即可
水果根据自己和家人的喜好放，山楂，草莓等都可以