红果家菜谱之麻辣土豆
- 炒
- 麻辣味
- <15分钟
- 新手尝试
这次 ，不是西红柿辣椒炒土豆片了，而是我创意的麻辣土豆块，用了番茄火锅底料和麻辣鱼调料，番茄用来上色和提鲜提味，而麻辣鱼火锅调料用来增加麻辣味道，这款色香味俱全的懒人土豆块，不仅好吃看得见的，而且好做，经济实惠，也是这个季节最简单最经济的下饭菜了！(天山可可）
红果家菜谱之麻辣土豆营养建议
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含糖量 8.96克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
红果家菜谱之麻辣土豆的食材2人份
- 土豆2个
- 植物油适量
- 盐适量
- 淀粉适量
- 香菜2根
- 番茄底料20克
- 麻辣鱼调料20克
红果家菜谱之麻辣土豆的做法
1
准备好食材，土豆，麻辣调料，番茄底料
2
把土豆去皮用凉水洗净切块
3
香葱洗净切末
4
热锅凉油，油热7成下麻辣鱼调料
5
番茄火锅底料
6
翻炒出香味出红油
7
加土豆翻炒均匀上色，
8
加水，大火烧开，转小中小火烧10分钟左右，加盐
9
加水淀粉翻炒均匀，小火烧几分钟
10
撒香葱末即可 ?
成品图
红果家菜谱之麻辣土豆的烹饪技巧
麻辣鱼味道已经很好了，盐味也够了
一般不要加盐了，喜欢吃肉的加肉一起烧味道更好?
淀粉可以不添加