凉拌皮蛋
- 拌
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
夏日快手凉拌菜，十分钟做好的凉拌皮蛋
凉拌皮蛋营养建议
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含糖量 3.29克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
凉拌皮蛋的食材2人份
- 松花蛋3个
- 黄瓜1根
- 青辣椒适量
- 食用油适量
- 油泼辣子适量
- 盐适量
- 花椒粒少量
- 蒜适量
- 生姜适量
- 生抽适量
- 醋适量
凉拌皮蛋的做法
1
准备食材，具体根据自家人数调整
2
皮蛋切好，大小随意
3
装盘
4
黄瓜用刮刀，刮出黄瓜片
5
卷起来装入盘中
6
青椒切碎
7
锅中倒入食用油烧热加花椒粒炸出香味
8
准备一个小碗加生抽、醋、盐、油波辣子、蒜、生姜拌均匀
9
热油直接淋在皮蛋辣椒上
10
好吃的凉拌皮蛋做好啦！妈妈最爱的凉拌菜
成品图
凉拌皮蛋的烹饪技巧
皮蛋根据自家人数准备，调味品，先在小碗根据自己口味调整好，再倒入皮蛋上
家里用的食用油都可以哦！