诗文 | 孜然香菇盒 |
释义 |
孜然香菇盒
香菇包裹着肉糜,孜然的香气层层渗透到肉糜当中,咬一口唇齿留香。 孜然香菇盒营养建议
孜然香菇盒的食材2人份
孜然香菇盒的做法
1
香菇提前用清水泡半个小时,泡发后冲洗干净沥干水分备用
2
猪肉糜加入一勺酱油、一勺耗油、孜然粉、两勺花生油、少许盐腌制入味
3
盘子上铺一层锡纸,均匀抹上一层花生油
4
用勺子把腌制好的肉糜酿入香菇中,肉糜要稍稍压紧
5
依次酿好香菇盒,码入铺好锡纸的盘子中,烤箱中层200度烤20分钟即可出炉
成品图
孜然香菇盒的烹饪技巧香菇盒烤的时候最好分散一些,挤在一起容易黏连 |
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