清炒青瓜
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
青瓜味甘、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠经；具有除热，利水，解毒，清热利尿的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，烫伤。 有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。
清炒青瓜营养建议
-
含糖量 2.38克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
清炒青瓜的食材2人份
- 黄瓜350克
- 油适量
- 盐1勺
- 姜适量
- 蒜适量
- 鸡精半勺
清炒青瓜的做法
1
准备好青瓜
2
青瓜洗净切片
3
切点姜蒜葱
4
锅热油，下姜蒜炒香
5
加入青瓜片，大火翻炒
6
加盐和鸡精调味
成品图
清炒青瓜的烹饪技巧
青瓜选择嫩点的比较好吃
炒青瓜用大火，炒断生即可