诗文 | 海鲜芝士饭 |
释义 |
海鲜芝士饭
平常吃腻了米饭配炒菜,偶尔换换口味,来份西式美食,新煮出来的米饭搭配上海鲜一起炒成海鲜炒饭,之后再搭配上芝士碎一起入炉烘烤,搭配上芝士后的海鲜炒饭,吃起来还带有芝士的清香跟长长的拉丝,特别的过瘾 这份海鲜芝士饭,我用的儿子的零食搭配上虾仁一起炒的,都是儿子最爱的口味,他特别的喜欢,平时也可以用新鲜的海鲜来做 海鲜芝士饭营养建议
海鲜芝士饭的食材2人份
海鲜芝士饭的做法
1
青虾洗干净去虾壳,横切开去虾线
2
之后将虾切成碎段
3
碗内加虾丁、料酒搅拌均匀腌制半个小时
4
鳕鱼肠跟蟹味棒去皮,切成丁,装盘备用
5
胡萝卜洗干净切丁,葱切碎末
6
锅内加入适量的植物油,小火加热
7
有一点油温时加葱末跟胡萝卜丁翻炒
8
加入腌制好的虾丁,翻炒至虾肉变红
9
加鳕鱼丁跟蟹棒丁翻炒
10
之后加入青豆跟调味料翻炒均匀
11
加入一碗米饭,翻炒均匀之后关火
12
将炒好的海鲜饭装入焗碗内,烤箱预热190度
13
在表面撒上适量的马苏里拉芝士碎
14
之后放入烤箱内烘烤15分钟,表面上色即可,出炉就可以吃啦,美味的海鲜饭搭配上芝士,第一勺下去会有长长的拉丝,吃起来特别过瘾
成品图
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