花菜炒牛肉丸
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
肉丸子我家孩子非常爱吃，家里冰箱随时备着一些，用来烧汤或配菜炒都好吃，今天搭配花菜炒了，味道还挺香的。
花菜炒牛肉丸营养建议
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含糖量 2.52克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
花菜炒牛肉丸的食材2人份
- 菜花500克
- 牛肉丸120克
- 油适量
- 盐1勺
- 姜适量
- 蒜适量
- 鸡精半勺
- 酱油1勺
- 料酒1勺
花菜炒牛肉丸的做法
1
准备好花菜
2
准备好肉丸
3
花菜分成小朵，清洗干净
4
肉丸切片
5
锅热油，下姜蒜炒香
6
加入肉丸
7
加点料酒和辣椒翻炒几下
8
加入花菜
9
加点酱油翻炒
10
加盐和鸡精调味炒熟
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装盘
成品图
花菜炒牛肉丸的烹饪技巧
花菜清洗的时候，加点盐水泡一下，可以去农药和虫子
花菜可以先焯水煮过再炒