五彩缤纷烤肉串
- 烤
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初中水平
最近天天晚上在家看奥运会，烤几串肉串当宵夜。
五彩缤纷烤肉串营养建议
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含糖量 1.89克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
五彩缤纷烤肉串的食材2人份
- 鸡腿2个
- 柿子椒1个
- 红椒 1个
- 鹌鹑蛋12个
- 蚝油1勺
- 生抽 1勺
- 孜然适量
- 辣椒粉适量
五彩缤纷烤肉串的做法
1
把鸡腿剔骨备用
2
切成小块放入碗中
3
加入蚝油
4
加入生抽
5
再加入盐和胡椒粉
6
翻拌均匀，再加入孜然和辣椒粉
7
继续翻拌均匀，腌制半个小时
8
鹌鹑蛋放蛋里煮五分钟
9
剥壳备用
10
把腌制好的鸡肉块，青红椒和鹌鹑蛋交叉穿成串
11
烤箱预热，180度25分钟
12
中途拿出来再撒些孜然和辣椒粉
13
五彩缤粉烤肉串出炉了
成品图
五彩缤纷烤肉串的烹饪技巧
鸡腿肉比鸡胸肉更嫩滑一些