粉条豆腐煲
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
有时候一个人吃饭，又不想做多了剩下，那这款迷你的小砂锅就非常实用了。别看身材小，煮出来的东西正好够一人吃，有这小锅当量具，不用怕煮多了剩下。外观迷你小巧精致，吃饭时觉得更舒心。只需要一点食材，也可以做出美味的砂锅菜肴。
粉条豆腐煲营养建议
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含糖量 1.89克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
粉条豆腐煲的食材2人份
- 豆腐10克
- 猪肉60克
- 红薯粉条5克
- 油 6克
- 花椒 1克
- 料酒 5克
- 八角 1克
- 葱 5克
- 姜2克
- 蒜 4克
- 醋 2克
- 老抽 1克
- 盐 2克
- 高汤块 6克
- 生抽3克
粉条豆腐煲的做法
1
豆腐切块，红薯粉条泡软。 锅里倒入油，放入花椒、八角，放入猪肉翻炒，放入葱、姜、蒜
2
倒入料酒、老抽、醋、盐翻炒。
3
将炒好的肉倒入砂锅中，开火加热
4
锅开后加少许水，放入豆腐。
5
放入红薯粉条
6
盖上盖子焖煮几分钟。 粉丝熟后，加入一些高汤块。最后淋少许生抽。
成品图
粉条豆腐煲的烹饪技巧
高汤里带有盐和味精，所以就不需要另外放了
这个砂锅比较迷你，所用食材较少