杏仁黑木耳拌苦菊
- 拌
- 咸鲜味
- <5分钟
- 初级入门
苦菊和黑木耳都有清血脂降血压的作用，加上杏仁带来另一种风味的复合口感，这道冷盘绝对是可以打开你味口、拯救食欲，是节后刮油解腻的不二良品。
杏仁黑木耳拌苦菊营养建议
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含糖量 7克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
杏仁黑木耳拌苦菊的食材2人份
- 黑木耳20克
- 苦菊60克
- 北杏仁50克
- 橄榄油15克
- 食盐1小勺
- 鸡精少许
- 水果醋5克
- 黑胡椒1克
杏仁黑木耳拌苦菊的做法
1
干黑木耳用清水浸泡20分钟
2
将黑木耳清洗干净后滤干水分，用手撕成小朵
3
将黑木耳过沸水焯熟，滤出备用，苦菊去蒂洗净
4
将黑木耳、苦菊、美国大杏仁同置于一大碗中
5
加入盐、鸡精、黑胡椒碎、果醋、橄榄油，然后用筷子拌匀即可
成品图
