白灼肚脐螺
- 煮
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
肚脐螺的选购方法贝壳近椭圆形,质厚。壳表为灰褐色,缝线下具白色和深褐色的色带,且具网状雕刻。壳顶为黑色。脐盘大型,深褐色,脐盘上有脐沟,将其分为两叶,两叶大小约相同。脐孔大而深,被脐盘遮住大部分。壳口半圆形,褐色。口盖角质,褐色,半圆形,与壳口等大。
白灼肚脐螺营养建议
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含糖量 1.61克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
白灼肚脐螺的食材2人份
- 肚脐螺500克
- 黄瓜1根
- 蒜20克
- 盐1勺
- 涝汁3勺
白灼肚脐螺的做法
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在市场买到鲜活的肚脐螺回来洗净备用
2
肚脐螺放入锅中添加适量清水撒上盐大火煮起来
3
肚脐螺在沸水中翻腾着
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肚脐螺不要煮时间过长会太硬煮开锅后2分钟即可关火出锅
5
青瓜洗净沥干水份切成片状
6
青瓜片摆入盘中做装饰
7
肚脐螺依次摆入盘中
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看着就好有食欲哦
9
蒜去皮洗净捣成泥状倒入涝汁拌匀摆在盘中
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肚脐螺肉肉从壳中取出蘸着料汁吃味道一级棒
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肚脐螺肉肉的营养价值很丰富
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肚脐螺肉肉入口鲜美嫩爽还不失劲道的口感
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搭配一杯小白烧别有一番滋味
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在看世界杯足球赛时来这样一盘宵夜再品着美酒是开心到爆的感觉
成品图
白灼肚脐螺的烹饪技巧
肚脐螺的选购方法贝壳近椭圆形,质厚。壳表为灰褐色,缝线下具白色和深褐色的色带,且具网状雕刻。壳顶为黑色。脐盘大型,深褐色,脐盘上有脐沟,将其分为两叶,两叶大小约相同。脐孔大而深,被脐盘遮住大部分。壳口半圆形,褐色。口盖角质,褐色,半圆形,与壳口等大