辣白菜鱼籽饼
- 煎
- 香辣味
- 新手尝试
辣白菜鱼籽饼营养建议
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含糖量 0.49克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
辣白菜鱼籽饼的食材2人份
- 辣白菜50g
- 鱼籽150g
- 面粉适量
- 糯米粉适量
- 淀粉适量
- 食盐适量
- 花椒粉适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 花生油适量
辣白菜鱼籽饼的做法
1
鱼籽提前用食盐、花椒粉和料酒腌制起来
2
准备适量辣白菜，这是我自己年前腌制的辣白菜，味道很正的朝鲜风味。切碎，放在大碗中
3
将辣白菜、鱼籽倒进大容器里，加入蛋清和清水，蛋清我是做蛋黄饼干剩下的，不用专门用，没有的直接用清水即可，然后将面粉、糯米粉、淀粉按照7：2：1的比例调和成煎饼粉，适量加入，搅拌成均匀的面糊
4
平底锅放油加热后，用勺子把面糊舀进锅里铺均匀
5
煎成两面金黄的饼即可
6
饼子做好后，可直接吃，也可以用模具压出花形装盘食用。我用了花朵和心，取意心花怒放