诗文 | 韩式烧烤酱 |
释义 |
韩式烧烤酱
这款烧烤酱是带辣味的,不吃辣的可以不放辣椒粉;这个烧烤汁除了可以烧烤外也可以用来烤鸡翅,可以说是多用途的烧烤酱。 韩式烧烤酱营养建议
韩式烧烤酱的食材2人份
韩式烧烤酱的做法
1
将1升的高汤放入锅中,用中火烧开后转小火熬煮。放入辣椒粉、黑胡椒粉
2
苹果切成6片去掉核一起放入、柠檬带皮放入、生抽、大蒜泥、红糖。熬煮约1小时30分钟,当中观察是否还有多余的汤汁,如果汤汁缺少的话可以加入几勺高汤继续熬煮,我就不需要了一直到熬煮好为止汤汁真好足够
3
熬煮到最后的15分钟加入韩国大酱继续煮15分钟即可熄火了
4
此时可以看见酱汁很浓厚,剩下的酱汁是约1个饭碗
成品图
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