番茄鸡蛋汤面
- 煮
- 家常味
- <5分钟
- 初中水平
鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有非常大的做用，能健脑益智，避免老年人智力衰退，并可改变各个年龄组得记忆力。番茄加鸡蛋是最经典的搭配，营养互补，不仅能美容，其所含营养还能保护心脏，好处多多，实在是不可错过。 番茄鸡蛋汤面，做法简单，营养丰富，是一道老少皆宜的美食。
番茄鸡蛋汤面营养建议
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含糖量 7.77克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
番茄鸡蛋汤面的食材2人份
- 番茄1个
- 鸡蛋两个
- 面条200克
- 花生油80克
- 盐2克
- 生抽15克
- 蚝油5克
- 十三香0.1克
- 香葱1根
番茄鸡蛋汤面的做法
1
食材准备
2
番茄去皮洗净切小块，香葱洗净切葱花
3
鸡蛋打散
4
热锅倒油烧开，倒入蛋液划散后盛出
5
锅留底油，放入番茄炒一会
6
倒入清水烧开，放入面条煮四五分钟
7
撒入盐
8
撒入十三香
9
倒入蚝油
10
淋入生抽
11
放入鸡蛋和葱花拌匀，即可出锅
成品图
番茄鸡蛋汤面的烹饪技巧
番茄用热开水浸泡五分钟，即可轻松去皮