西红柿菠菜汤
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 初中水平
家常菜---西红柿菠菜汤。做菠菜汤的时候，加入一个西红柿，味道还真不错呢。
西红柿菠菜汤营养建议
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含糖量 2.31克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
西红柿菠菜汤的食材2人份
- 菠菜200克
- 西红柿1个
- 鸡蛋1个
- 葱适量
- 油适量
- 盐适量
西红柿菠菜汤的做法
1
菠菜洗净切段
2
入锅焯水后取出过凉水，挤干水分
3
西红柿去皮，切块
4
葱切碎
5
锅里油热加入葱花炒香，加入西红柿翻炒
6
加入适量水炖煮
7
鸡蛋打散备用
8
开锅后加入菠菜
9
再煮开后加入蛋液搅拌均匀
10
最后加入盐即可
成品图
西红柿菠菜汤的烹饪技巧
菠菜有草酸，炒制前最好焯一下水