诗文 | 小白菜肉丸汤面 |
释义 |
小白菜肉丸汤面
每天早上的早餐是一天中最重要的一餐了,要保证营养健康,当然还一定要快手。早上的时间实在是太宝贵了,能多睡几分钟简直太幸福了。而且经过一夜的睡眠,人的胃还处于苏醒的状态,所以最好吃一些比较软的汤水类的。避免吃油炸或者过于油腻的食物。 我家也是超级重视早餐的,而且我更关注早餐的营养和健康。家人吃得健康比什么都重要,从做法和食材的选择上都要讲究。今天给大家推荐的是我家常吃的营养早餐,达人孩子最爱的就是他了,我家常吃。吃完了胃特别舒服,而且简单快手,不到五分钟就上桌。 这早餐里有蔬菜、有肉、有蛋、有碳水化合物,真是营养非常全面了。青菜我选用的小白菜,春天的小白菜既水灵又便宜,才1.9元一斤,买了一大把。小白菜营养丰富,富含维生素、胡萝卜素、矿物质等多种营养成分,还有很好的补钙作用。常吃可以使骨骼健壮。肉我选用的方便的熟肉丸,是用纯肉制成的,零添加,非常Q弹。这是冷冻的熟肉丸,早上从冰箱取出解冻,煮两分钟浮上来就行了,非常省时。挂面是我家常备的,一般我会选择杂粮面,这样可以多吃些粗粮更健康。这次用的荞麦面,还有降三高的功效,常吃粗粮皮肤也好。 用这几样食材,早上做个热乎乎的汤面,吃起来特别舒服,特别是这两天变天,早上比较凉,更要吃些热乎的。这汤面做上一锅,全家人都能吃,儿子特别喜欢,每次都要喝一大碗。这汤还可以宵夜的时候食用,关键是很方便,又省时还健康。做法分享给大家 小白菜肉丸汤面营养建议
小白菜肉丸汤面的食材2人份
小白菜肉丸汤面的做法
1
准备所需食材,小白菜1把,水中放盐和小苏打浸泡10分钟,洗净
2
肉丸从冰箱取出解冻,这个肉丸本身就是熟的又冷冻的
3
洗净的小白菜改刀切成寸段
4
锅中水烧开后,下荞麦挂面煮约2分钟
5
放入肉丸
6
煮至肉丸全部飘起,放入小白菜,
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轻轻的打入一个生鸡蛋,再煮约1-2分钟至鸡蛋完全成熟,滴几滴香油,加入盐,最后撒上香葱末,就可以出锅啦
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一碗美味又营养的青菜肉丸汤面就做好了,小白菜碧绿的飘着清香,肉丸很香很Q弹,土鸡蛋黄黄的,看起来特别有食欲,真是超级营养的健康早餐。做宵夜也是很不错的哦,比方便面可强多啦!
成品图
小白菜肉丸汤面的烹饪技巧小贴士: |
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