红油鸡块
- 拌
- 香辣味
- <60分钟
- 初中水平
不能外食，只能自己动手丰衣足食了，一点不输川菜馆的味道。试试吧，你也可以秒变大厨～～
红油鸡块营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
红油鸡块的食材2人份
- 走地鸡一只
- 花椒粒30粒
- 大蒜4瓣
- 姜片4片
- 姜末10克
- 香菜2条
- 鸡汤40毫升
- 干红辣椒3个
- 盐5克
- 黄酒20毫升
- 酱油20毫升
- 白糖5克
- 花椒油10毫升
- 鸡精3克
- 红油辣椒20克
红油鸡块的做法
1
锅中放入适量清水、花椒粒、干辣椒、姜片、黄酒，放入整只鸡煮熟
2
捞出放凉
3
切成块
4
香菜切成段放在鸡肉上面
5
将酱油、红油辣椒、鸡精、蒜末、姜末、花椒油、白糖、鸡汤放入碗中拌匀
6
将调料淋在鸡肉上面
7
拌匀
8
完全拌匀即可
9
装入盘中食用
成品图
