排骨洋葱焖饭
- 焖
- 咸鲜味
- <60分钟
- 新手尝试
非常方便的饭菜一锅出，早晨上班前，先把排骨腌制好，中午下班回家，把排骨和洋葱用油炒一下，然后用电饭煲把它和大米一起焖煮就好了！
排骨洋葱焖饭营养建议
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含糖量 25.76克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
排骨洋葱焖饭的食材2人份
- 大米300克
- 排骨260克
- 洋葱半个
- 色拉油 适量
- 料酒 1勺
- 砂糖 半小勺
- 盐 少许
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 鸡粉 半小勺
- 白胡椒粉 半小勺
- 蒜瓣 3个
- 葱 1棵
- 姜 3片
排骨洋葱焖饭的做法
1
肋排洗净沥干水分
2
加入料酒、盐、砂糖、生抽、老抽、白胡椒粉、鸡粉
3
拌匀后入冰箱冷藏腌制半天
4
大米洗净放入电饭煲内胆里
5
洋葱切成小块，姜、蒜切小
6
起油锅，爆香姜丝蒜片后捞出
7
放入排骨翻炒片刻
8
再把切好的洋葱块也放入翻炒
9
加入适量盐、腌制时的酱汁和少许水
10
把排骨洋葱连汤水一起倒入电饭煲中拌匀
11
启动煮饭键，开始煮饭
12
时间到，排骨洋葱焖饭完成，撒上葱花出锅装碗
成品图
排骨洋葱焖饭的烹饪技巧
排骨最好提前半天腌制，这样会比较入味