猫耳朵
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
猫耳朵，这是烤箱版的！
猫耳朵营养建议
-
含糖量 38.29克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
猫耳朵的食材2人份
- 白色面团：低筋面粉130克
- 糖粉20克
- 精盐1克
- 纯牛奶60克
- 玉米油10克
- 红色面团：低筋面粉130克
- 红糖30克
- 开水50克
- 玉米油10克
猫耳朵的做法
1
准备好所需要的食材
2
白色面团，面粉、牛奶、糖粉、盐，玉米油混合
3
先用筷子搅拌成絮状
4
再揉成团，备用
5
红糖用开水化开
6
低筋面粉、玉米油、红糖水混合
7
同样先用筷子搅拌成絮状
8
再揉成面团
9
白色面团稍微压扁，擀成大薄片，刷上一层水
10
红色面团也稍微压扁，擀成大薄片，放在白色面团上面，也刷上一层水
11
然后卷起来，包上保鲜膜，放冰箱冷冻1小时以上
12
冷冻好之后，切成薄片
13
将切好的薄片码在烤盘上
14
放入预热好的烤箱，150度，20分钟左右
成品图
猫耳朵的烹饪技巧
温度，时间根据自己烤箱调整
片尽量切薄一点