炖鱼
- 炖
- 鱼香味
- <15分钟
- 中级掌勺
按照步骤 美味炖 炖 炖
炖鱼营养建议
-
含糖量 0.91克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
炖鱼的食材2人份
- 鱼两条
- 姜片2-3片
- 白醋1-2勺
- 凉水2-3碗 适量
- 大蒜2-3个
- 大葱一根
- 香菜一小把
- 东古豆酱1勺
- 大料2-3个
- 盐1-2勺
- 鸡精 1-2勺
炖鱼的做法
1
鱼两条 、葱花、香菜、大料、姜片、大蒜片…
2
油热锅
3
油热后+大蒜+大料+姜片爆锅 把姜片蒜片爆香
4
出香味后+凉水 （2-3碗）
5
加豆酱一勺+盐+鸡精+葱花
6
最后+鱼 盖上盖子炖10-15分钟左右
7
出锅前+白醋+糖+香菜
成品图
炖鱼的烹饪技巧
炖鱼 一定不要放酱油 要放豆酱 味道很鲜喔